Кешью сирий, 100 грам

Опис

Кешью легко відрізнити від інших горіхів за незвичайною формою (у вигляді коми). Сьогодні кешью вирощують по всьому світу у теплих країнах: Індонезії; Бразилії; Таїланд; Нігерії; В’єтнамі; Індії; Країни Південної та Центральної Америки. Плоди здаються жирними лише на перший погляд. У мигдалі або волоських горіхах набагато більше жиру. Натомість у кешью більше білків, вуглеводів, крохмалю, клітковини, жирів, натурального цукру. Також багато вітамінів групи Б, а також Е та РР. Плоди містять у собі значну групу мінералів: залізо, цинк, натрій, магній, селен, мідь, марганець кальцій та калій. Кешью багато на насичені жирні кислоти Омега-3. З’їдаючи хоча б щодня кілька горішків, ви дасте організму всі життєво необхідні вітаміни. Сто грамів продукту містять: 25 г білків; 52 грами жирів; 12 г вуглеводів. Калорійність продукту – 630 кілокалорій. Вчені з Японії, провівши низку досліджень, виявили, що речовини, які містяться в ядрах плодів, видаляють бактерії, що руйнують зубну емаль. Про це знають і на Африканському континенті, змащуючи ротову порожнину подрібненими горіхами. Стоматологи нашої країни також радять багатьом пацієнтам включити кешью до раціону. Завдяки вітаміну Е кешью прийнято вважати афродизіаком, який приводить до норми репродуктивну функцію у жінок та чоловіків. Користування горіхами не можна переоцінити при профілактиці шкірних захворювань. Їх рекомендують людям з екземою, псоріазом та іншими шкірними захворюваннями, що виникли внаслідок порушення обміну речовин. Відвар із шкаралупи допомагає позбутися дерматитів, тріщин на шкірному покриві та бородавок. Кешью можуть допомогти і за ослабленого імунітету, і при підвищеному рівні шкідливого холестерину в крові.